XXIII Encuentro Gastronómico

Estrenando el otoño, una nueva convocatoria para compartir mesa y mantel. En esta ocasión apuntamos hacia el pueblecito de Foncebadón, todo ello en el entorno de un restaurante medieval. Durante la jornada gastronómica está previsto entregar a D. Oscar García Prieto la 1ª Cruz de Fierru promovida por nuestra Asociación. Un sencillo, pero sentido y entrañable reconocimiento, a su trayectoria personal.

Fecha: Domingo, 25 de octubre de 2009

Lugar: Restaurante Medieval La Taberna de Gaia en Foncebadón (León)

Hora: 14,30 horas

MENÚ:

Entradas

Doncel marino en cuna de barro
Teja de embutidos leoneses con perlas Gaia
Trinchado medieval

Después

Rey de la granja

Para acabar

Postres caseros

Café

Vino D.O. Bierzo

Precio: 25€

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 21 de octubre (miércoles). Acordaos, por favor, de confirmar la asistencia. Como en otras ocasiones podéis hacerlo a través del correo electrónico (regionleonesa@gmail.com) o mediante llamada telefónica.

I Fiesta Cultural del País Leonés

Desde ComunidadLeonesa.ES, Coordinadora de Organizaciones, Asociaciones y Colectivos de la que somos Socios Fundadores, recibimos la siguiente información sobre la celebración de la I Fiesta Cultural del País Leonés, organizada por la Plataforma pro-Fiesta del País Leonés:

La Fiesta tendrá lugar el próximo sábado, 13 de Junio, en Santa Croya de Tera (muy cerca de Benavente) con el siguiente:

Programa

Como ese mismo día coincide con la Fiesta del Corpus en Santa Croya, habrá algunas actividades propias y otras organizadas por el Ayuntamiento de Santa Croya que, en todo momento, se ha mostrado muy receptivo y colaborador para la celebración de la I Fiesta Cultural Leonesa.

El programa, salvo reajustes de última hora, es el siguiente:

A las 12h00 Pasacalles a cargo de José Benito, el tamborileru de Peñaparda. (Si algún otro músico quiere llevar gaita, chifla o cualquier otro instrumento, será bienvenido).

A las 12h30 tendrá lugar la procesión de Corpus del pueblo y de 13h00 a 14h00 horas la misa de Corpus.

En el vecino pueblo de Santa Marta de Tera (aproximadamente a 1 km. escaso) se puede visitar la Colegiata románica de Santa Marta de los siglos XI-XII, con la salvedad de que entre las 13 y las 14 horas tienen la misa de Corpus (http://www.romanicozamorano.com/zamora/s_marta_tera/s_marta_de_tera.htm).

Entre 14h00 y 16h00 Comida: Hay dos opciones, llevar cada uno su comida (bocadillos, tortilla y pollo frito, ensaladas, etc.) o bien desplazarse hasta Villanueva de Las Peras (a 6 kms., unos 10 minutos en coche) donde se puede comer en el Bar La Moña (Raciones y carnes a la brasa) Sería conveniente reservar (Tlf: 980641799 movil: 680603808. tibe_rar@hotmail.com).

A las 16h00, inauguración de la Exposición de Ramos Leoneses en el Salón del Ayuntamiento de Santa Croya.

Entre 16h30 y 17h30 Charla sobre Historia Leonesa, en el Salón del Ayuntamiento de Santa Croya, a cargo de Ricardo Chao.

Entre 17h30 y 19h30 Actividades deportivas (Partido de fútbol de solteros contra casado, lucha de brazos, partido de trinquete, rana, tirasoga, baño en piscina fluvial).

Entre 19h30 y 20h30 Charla sobre lengua leonesa, en el Salón del Ayuntamiento de Santa Croya, a cargo de Jasús González Vizán

Entre 20h30 y 22h00 Taller de bailes regionales del País Llïonés y música Folk.

23h00 Actuación del Grupo Divertimento

Autobuses:

Se están organizando dos autobuses, uno desde Salamanca/Zamora y otro desde León:

El autobús de Salamanca saldrá a las 9h30 desde la Facultad de Derecho (puerta este) y cuesta 12,- euros. Llegará a Zamora a las 10h15 a la Plaza de Cristo Rey (antiguo Banco de España) y cuesta 7,- euros. El regreso desde Santa Croya será a las 22h00.

El autobús de León saldrá a las 10h30 del Aparcamiento de San Pedro (por tras de la Catedral) y cuesta 10,- euros. El regreso desde Santa Croya será a las 00,30.

Compra de billetes El sistema para comprar los billetes de los buses es el siguiente:

• Se ingresa el importe del (o de los billetes) en la cuenta de la “Plataforma pro-Fiesta Cultural Leonesa”: 2096 0500 61 3397364704 de Caja España, abierta a nombre de David Veintimilla González y Héctor Carbajal Martín.
• En el abonaré hay que indicar el nombre y los dos apellidos de quien hace el ingreso, la ciudad en la que cogerá el bus y el número de billetes, si fuera más de uno. Dicho abonaré servirá como billete para acceder al autobús.
• A continuación hay que enviar un correo electrónica a las dos direcciones siguientes: cjsalguadramiro@hotmail.com, carba.llion@gmail.com, indicando en “Asunto”: Bus Fiesta Leonesa, a fin de facilitar el control por parte de los organizadores.

Se ruega dar la máxima difusión posible a esta noticia.

¡¡¡NOS VEMOS EN SANTA CROYA DE TERA!!!

XXII Encuentro Gastronómico

Retomamos, tras un breve paréntesis, nuestra entrañable actividad de compartir mesa y mantel. En esta ocasión apuntamos hacia la restauración de Prada A Tope, un personaje singular que, desde la comarca del Bierzo, ha creado, sin duda, escuela con su buen hacer empresarial y gastronómico. Prueba de ello ha sido su reciente nombramiento como Leonés del Año. Por este motivo, y como reconocimiento a su ejemplar trayectoria, programamos este encuentro en su Casa de Comidas de León.

Fecha: Sábado, 30 de mayo de 2009
Lugar: Casa de Comidas Prada A Tope de León, C/ Alfonso IX, nº 9 (muy cerca de la Plaza de la Pícara)
Hora: 14,30 horas

MENÚ: Menú Degustación de Prada A Tope
No faltarán, entre otros manjares, la empanada de batallón, el botillo y las castañas almibaradas, regado con vino del Bierzo y café de puchero. Todo ello en un restaurante de esmerada y cuidada decoración.

Precio: 23 €

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 27 de mayo (miércoles). Acordaos, por favor, de confirmar la asistencia. Como en otras ocasiones podéis hacerlo a través de correo electrónico (regiónleonesa@gmail.com) o mediante llamada telefónica.

Tras la comida, aprovecharemos para realizar la Asamblea General Ordinaria, con el siguiente orden del día:

1. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior
2. Balance de actividades realizadas en 2008
3. Propuesta de actividades para 2009
4. Informe económico. Cuotas.
5. Propuesta y deliberación sobre personas merecedoras de la entrega de la 1ª Cruz de Fierru”.
6. Ruegos y preguntas

Así mismo, aprovecharemos el encuentro para hacer entrega a los ganadores asistentes de los diplomas del I Certamen sobre Relatos en Lengua Leonesa.

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 27 de mayo (miércoles). Acordaros, por favor, de confirmar la asistencia. Como en otras ocasiones podéis hacerlo a través de este correo electrónico o mediante llamada telefónica.

¡¡¡Esperamos veros!!!

Nota: Si te interesa esta actividad, no es preciso ser socio, para asistir a la comida, basta con que hagas tu reserva antes del próximo día 27 de Mayo. Luego, si el ambiente y la compañía te gustan y te parece interesante, puedes solicitar tu ingreso en nuestra Asociación.

SUSPENSIÓN DEL XXII Encuentro Gastronómico

Debido al lamentable incidente que han sufrido nuestros cofrades Julio y Ángela, Luis y yo hemos tomado la decisión de suspender el encuentro gastronómico de este domingo.

Para aquellos que aún no lo sepáis, la familia Lago ha sufrido un grave incendio en su hogar, que ha quedado destruido. Afortunadamente no hay daños personales.

Aprovecho para transmitir en nombre de todos los asociados nuestro cariño, aliento y ofrecimiento para ayudaros en todo lo que esté a nuestro alcance.

Reanudaremos la actividad en las semanas próximas.

Javier Callado, Tesorero de la Asoc. Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar

XXII Encuentro Gastronómico

Hermanamiento Gastronómico entre Tras os Montes (Portugal) y el Reino de León

A las puertas del invierno, retomamos nuestra actividad de compartir mesa y mantel. En esta ocasión apuntamos hacia la cocina de pueblo, hacia la cocina de sabor más tradicional, que estará, además, enmarcada en un hermanamiento gastronómico de entrañables connotaciones culturales, pues la responsable de los fogones es de Tras os Montes. Os lo paso a detallar.

Fecha: Domingo, 14 de diciembre de 2008
Lugar: Restaurante La Pista de la Vid de Gordón (León)
Hora: 14,30 horas


MENÚ
Al llegar: Bacalao al estilo Tras os Montes
Luego: Cordero a la brasa con patatas al horno estilo gordonés
Después: Flan de Malladas
Vino: D.O. Bierzo
Café

Precio: 20 €

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 9 de diciembre, martes. Acordaos, por favor, de confirmar la asistencia, bien por teléfono, bien por mail (regionleonesa@gmail.com).

Al finalizar realizaremos la Asamblea General Ordinaria 2008, con el siguiente orden del día:

1. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior
2. Balance de actividades realizadas en 2008
3. Propuesta de actividades para 2009
4. Informe económico. Cuotas.
5. Propuesta y deliberación sobre personas merecedoras de la entrega de la 1ª Cruz de Fierru”.
6. Ruegos y preguntas

¡¡Esperamos veros!!!

XXI Encuentro Gastronómico

Comenzando el otoño, retomamos nuestra actividad de compartir mesa y mantel promocionando y degustando cocina leonesa. Esta vez, y atendiendo a ideas sugeridas en nuestro último encuentro, proponemos realizar un maridaje de vinos y alimentos leoneses. Aprovechando la festividad de San Froilán, el Restaurante Cocinandos ha elaborado un menú muy acorde para la ocasión. Os lo pasamos a detallar:

Fecha: Sábado, 4 de octubre de 2008
Lugar: Restaurante Cocinandos (Barrio de Eras de Renueva. Muy próximo a gasolinera de Repsol)
Hora: 14,30 horas

Precio:
MARIDAJE (14 €) MENÚ (35 €)
Miñámbres (Alvarín) - Capuccino de morcilla y sopa de berza con botillo
Tombu (Prieto Picudo) - Ensalada de lengua con pimientos de Fresno y manzana Reineta
Bacalao con sus callos y garbanzos
Valtuille (Mencía) - Lechazo con queso de Valdeón y tallarines de apionabo
Airola (Moscatel) - Pastel de avellanas de San Froilán con yogur

El maridaje del menú con los cuatro vinos es opcional.

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 1 de octubre. Acordaros, por favor, de confirmar la asistencia, especificando la opción elegida (menú 35€ o menú 35€ + maridaje de vinos 14€). Como en otras ocasiones podéis hacerlo a través de este correo electrónico (regionleonesa@gmail.com) o mediante llamada telefónica.

Aprovecharemos para comentar la propuesta de colaboración con el magosto de nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo.

Ya están hechas también las figuras de la Cruz de Fierru. Hablaremos sobre propuestas de entrega.

¡¡¡OS ESPERAMOS!!!

XX Encuentro Gastronómico

En esta ocasión, la jornada tendrá doble contenido. Por un lado, exaltación de los alimentos leoneses y por otra, entrega de diplomas a los tres ganadores del concurso literario en lengua leonesa.

Fecha: Sábado, 31 de mayo de 2008
Lugar: Restaurante La Alcaldía en Trobajo del Camino, C/Antonio Fernández Vázquez, (muy próximo al establecimiento Lidl de Trobajo)
Hora: 14,30 horas

Menú:
Al llegar: Tabla de embutidos leoneses
Luego: Alubias blancas con botillo
Después: Tarta de galletas y vainilla casera
Vino Señorío de Chozas (prieto picudo)
Café

Precio: 23 €

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 28 de mayo (miércoles). Acordaos de confirmar la asistencia bien por teléfono bien por mail (regionleonesa@gmail.com).

Como en otras ocasiones, animaros a compartir mesa y mantel que el menú bien lo merece. Comentaremos nuevos planes e iniciativas.

¡¡¡Esperamos veros!!!